Przejdź do AWEX frost

Oferta Cebula

Pakowane przez nas ziemniaki pochodzą przede wszystkim z polskich upraw, od rolników z którymi współpracujemy od wielu lat w ramach naszej producenckiej grupy GLOBALGap. Uprawy zlokalizowane są niemal w całej Polsce: Wielkopolska, Łódzkie, Kujawy, Pomorze oraz Dolny Śląsk. Dzięki ich wieloletniemu doświadczeniu, a także wprowadzaniu nowych odmian atrakcyjnych dla konsumentów z roku na rok podnosimy standardy jakościowe dystrybuowanych przez nas ziemniaków. Ziemniaki pakowane są w różnego typu opakowania i gramatury, w zależności od potrzeb klienta.

Główne typy kulinarne

typ A

sałatkowy

Ziemniaki te cechują się niską zawartością skrobii, dzięki czemu po ugotowaniu pozostają zwięzłe i wilgotne. Nie rozpadają się i łatwo można je pokroić w kostkę bądź w plastry. Idealnie sprawdzają się w sałatkach ziemniaczanych, są także optymalne do zapiekanek i dań smażonych tj. hiszpańska tortilla. Przykładowe odmiany: Annabelle, Erika, Ditta, Marilyn.

typ B

ogólnoużytkowy

Najpopularniejszy typ kulinarny ziemniaka. Średnia zawartość skrobii powoduje, że jest on idealny do codziennego spożycia jako ziemniak gotowany bądź w postaci puree. Można go także z powodzeniem wykorzystać do smażenia bądź przygotowania sałatki. Przykładowe odmiany: Gala, Lord, Denar.

typ C

mączysty

Typ kulinarny ziemniaka z największą zawartością skrobii i najbardziej sypkim miąższem. Nadaje się on idealnie na puree, a także na kopytka, pyzy, kluski czy placki ziemniaczane. Jest on także najbardziej optymalny do przygotowania zupy ziemniaczanej. Przykładowe odmiany: Victoria, Challenger, Innovator.